【NEW】STRAWBERRY WONDER

華やかな香り、濃厚な甘みとフレッシュな酸味を最大限まで引き出した至極のストロベリーリキュール。

STRAWBERRY WONDERは、限られた農園でのみ栽培されている奈良県の最高級苺ブランド「古都華」を贅沢に使用。

・冷やしてストレートで、じっくりと濃厚な香りと甘みを味わう
・ソーダで割って華やかな香りや酸味の広がりに酔いしれる　など

飲み方によって表情の違いをお愉しみいただけるだけではなく、アイスクリームと一緒に味わうなど、デザートリキュールとしての相性も優れた一品です。
Plan・Do・Seeの店舗でも取り扱いをしています。

また、ボトルは、イタリアから現地で香水瓶としても使用されているガラス瓶をセレクトし、このリキュールのために取り寄せて容器として使用。
洗練されたパッケージデザインは、まるで香水のような雰囲気を醸し出しており、大切な方やお世話になった方へのギフトとして、誕生日やお祝い事などのプレゼントにもおすすめです。

【色合い/味わい】

深みのある艶やかな赤色。なめらかで濃厚なテクスチャーが舌を包み込み、丁寧に煮詰められた古都華の上品な甘み、フレッシュな香りが口いっぱいに感じられる味わい。ほのかな酸味と渋みも感じられ、心地よい余韻が残る。

【香り】

古都華の華やかでフレッシュな香り、わずかに土っぽいニュアンスとバニラのような甘い香りが奥行きを出し、全体を優雅に包み込む。

【製造上の特徴 / こだわり】

古都華をそのままじっくりと漬け込み、さらに果汁とピューレに加工したものも加えることで、濃厚さとフレッシュ感のバランスを取っています。
古都華、甜菜糖、アルコールのみのシンプルな原料から”生の苺を食べる以上の感動”を伝えられる様に研究、試行錯誤を重ねました。
素材の味わいをシンプルかつ最大限に引き出すために香料・着色料は完全不使用。

古都華生産パートナー：田中農園

2023年創業。農業経験なし、農地なしのゼロからの状態で高級ブランドイチゴ「古都華」農家の道へ踏み込んだ。農業は自分で商品を作って販売することができる“究極の小売業”であると考えて農家になることを決意。

愚直に古都華と向き合い、初出荷から有名百貨店での取り扱いが実現。また、国内だけでなく海外でも販売されており古都華の大きさ、色味、味わい、香りなど品質が高く評価されている。

【古都華の生産のこだわり】
細やかな丁寧さ、清潔感にこだわって栽培
苺は非常に繊細であり、同じ品種でも栽培する生産者によって味にはっきりと差がでる果物。原料となる古都華は、きめ細かで清潔感のある栽培方法で育てられています。一切の妥協なく、一株一株"我が子"のように丁寧に栽培されており、一般的な苺よりも香り・糖度が高く、濃厚な味わいの苺に仕上がっています。

製造パートナーのご紹介：株式会社 K.S.P

2021年創業。ハーブ、ボタニカルを用いたカクテルメイクを得意とするバーテンダーとしての経験を活かし、自然豊かな岩手県金ケ崎町に国産ハーブリキュール工場とした「金ケ崎薬草酒造」を立ち上げた。日本の魅力的なハーブ（紫蘇や山椒、わさび）や果樹、柑橘類を使った商品を作り、国際的なブランドにしていくことを信念としている。

-商品詳細-
・原材料名：醸造アルコール(国内製造新潟)、いちご、甜菜糖
・内容量:200ml 
・アルコール分：18%
■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
■ご入金後の注文キャンセルは対応致しかねます